Мужчина и женщина

Вечная тема отношений между мужчинами и женщинами остаётся одной из самых важных тем для обсуждения многие годы...

Хобби и увлечения

Как провести свободное время с максимальной пользой и удовольствием? Кино, театр, танцы, общение,...

Здоровье

Нет одинаковых рецептов здоровья. В этом деле нужен индивидуальный подход к достижению телесной гармонии...

Родители и дети

Проблемы воспитания детей начинаются ещё с беременности, что подтверждается психологами и медиками...

секреты красоты

В саму природу женщины заложено стремление быть красивой, обаятельной и неотразимой. И как бы женщина не была бы красивой от рождения, - она всё время находится в постоянном поиске различных вариантов для улучшения своей фигуры, своего тела, форм своего лица. Благодаря развитию различных дисциплин и наук (косметология, диетология, талассология и др.) женщина имеет возможность усовершенствовать себя практически до бесконечности.

статья в женском журнале ThisLady

Влияние свеклы на здоровье

В последнее время свекла обыкновенная обрела особую популярность, главным образом благодаря недавним исследованиям, доказавшим, что сам овощ и его сок могут улучшить общее состояние организма, снизить кровяное давление и увеличить скорость кровотока. Свекла сочетает в себе многие ценные свойства и сейчас распространяется повсеместно.

Свекла обыкновенная, принадлежащая к той же группе корнеплодов, что и сахарная свекла, тем не менее отличается от последней генетически и по питательным параметрам. Сахарная свекла обычно имеет белый цвет и широко используется для экстракции сахара и в качестве подсластителя уже произведенной еды. Из свеклы обыкновенной сахар не получают, и, как правило, она бывает красного и желтого цвета.

На сегодняшний день много говорят о вреде и пользе свеклы, о том, как включить блюда из нее в свой рацион, а также о возможных рисках для здоровья, вызванных потреблением продукта.

Одна кружка сырой свеклы содержит 58 калорий, 13 грамм углеводов (из них 9 грамм сахара и 4 грамма волокон) и 2 грамма белков. Такая порция обеспечивает 1% от суточной нормы витамина А, 2% кальция, 11% витамина С и 6% железа. Свекла — ценный источник фолиевой кислоты и марганца, также она содержит тиамин, рибофлавин, витамин В, пантотеновую кислоту, холин, бетаин, магний, фосфор, калий, цинк, медь и селен. Также в свекле много диетических эфиров азотной кислоты, что дает повод к изучению потенциальной пользы овоща для здоровья.

Потребление практически любых овощей и фруктов приводит к снижению риска ряда болезней, связанных с образом жизни. Множество исследований дают возможность предположить, что прием в пищу растительных продуктов, таких как свекла, уменьшает вероятность развития ожирения и последующего смертельного исхода, диабета, болезней сердца, улучшает состояние волос, прибавляет энергии и способствует снижению веса.

Здоровье сердца и кровяное давление: в 2008 году ученые с помощью здоровых волонтеров изучили воздействие выпитого свекольного сока в количестве 500 мл и обнаружили, что после этого кровяное давление существенно снизилось. Специалисты выдвинули теорию, что такой эффект обусловлен высоким содержанием эфиров азотной кислоты в соке и, соответственно, овощи, богатые этими веществами, могут оказаться доступным и результативным способом лечения сердечно-сосудистых недугов и проблем с давлением. Другие работы в 2010 году имели сходные результаты.

Слабоумие: ученые установили тесную взаимосвязь между потреблением свекольного сока и улучшением кровоснабжения головного мозга, замедлением прогрессирования деменции у взрослых людей. С возрастом наблюдается снижение кровоснабжения некоторых отделов мозга, что ведет к ослаблению когнитивных способностей и, вероятно, к слабоумию. Потребление свекольного сока может значительно повысить насыщение кислородом тех зон, которые испытывают в нем недостаток.

Диабет: свекла содержит антиоксидант под названием альфа-липоевая кислота, которая снижает уровень глюкозы в крови, увеличивает чувствительность к инсулину и предотвращает окислительные процессы у пациентов с диабетом. Изучение альфа-липоевой кислоты также показало, что она может уменьшать периферическую и автономную невропатию.

Пищеварение: поскольку в свекле много пищевых волокон, она способствует профилактике запоров и здоровью пищеварительного тракта.

Воспаление: холин — весьма важный и универсальный питательный компонент, улучшающий сон, координацию движений, способности к обучению и память. Также холин поддерживает структуру клеточных мембран, упрощает передачу нервных импульсов, стимулирует всасывание жира и купирует хронические воспалительные процессы.

Физическая активность: добавление в рацион свекольного сока увеличивает доставку кислорода к работающим мышцам. Предположительно, это происходит благодаря диетическим эфирам азотной кислоты, которые благотворно воздействуют на мышечные волокна во время физических нагрузок. Таким образом, качество жизни людей с сердечно-сосудистыми, респираторными болезнями, а также с расстройством обмена веществ, которые страдают от недостатка обеспечения тканей кислородом, может быть повышено.

Как потреблять больше свеклы? Стоит учесть, что из этого продукта можно готовить разные блюда. Свеклу употребляют в сыром, вареном, жареном, маринованном виде, а также на пару. Сок готовят путем очищения свеклы и добавления свежего апельсина, мяты, ананаса или яблок, лимона и имбиря. Затем все это перемалывается в блендере и процеживается.

Еще несколько рецептов со свеклой:

- Натрите на терке сырую свеклу, добавьте ее в салат из капусты, моркови и лука или в любой другой салат;

- Положите на жареную свеклу козий сыр для создания неповторимого блюда;

- Добавьте нарезанную маринованную свеклу в свой любимый салат и украсьте ее сверху козьим сыром;

- Нарежьте сырую свеклу и подайте ее с лимонным соком, посыпав молотым перцем чили.

Если свекольный сок неправильно хранить, то эфиры азотной кислоты в нем могут способствовать накоплению бактерий, заражающих продукт. Большие дозы нитритов могут быть опасны.

Также свекла может взаимодействовать с некоторыми медикаментами, такими как нитроглицерин и другими лекарствами, используемыми при ангине, силденафилом, тадалафилом и варденафилом. Иногда потребление свекольного сока придает моче и стулу красный цвет.

Таким образом, свекла — очень важный продукт для профилактики заболеваний и сохранения здоровья.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок:

искусство взаимоотношений

Какими бы не были светлыми побуждения и чувства мужчины и женщины друг к другу рано или поздно в их отношениях начинаются проблемы различного рода, которые нужно в оперативном режиме решать для достижения гармонии между ними.  Построение отношений - это целое искусство, целая мистерия, в которую нужно погрузиться и отдаться ей для того чтобы улучшить себя и свои взаимоотношения. На страницах нашего портала мы рассматриваем самые разные аспекты данного вопроса.

советуем прочитать:
Секреты красоты звезд

Наши мамы знают много секретов женской красоты. Вот только всегда ли они правы? Давайте спросим у звезд мировой величины!...

Яркие краски для здоровья

С давних пор ученые уделяли свое внимание изучению того, как цвет воздействует на человека. По их мнению...

Вкусная косметика из шоколада

Не обязательно тратить большие деньги на салонные процедуры, ведь можно сделать отличную шоколадную маску своими руками...

Цвет носков и сексуальный темперамент мужчины

Существует немалое количество различных методов, дающих возможность распознать сексуальность мужчины еще до близости...

Весенние свадебные цвета
Весенние свадебные цвета

Какие цвета сделают вашу желанную весеннюю свадьбу самой незабываемой в этом году? Вот краткий обзор весенних свадебных цветов...

Рассылка от ThisLady

Вопрос дня

Каким источникам информации Вы доверяете

ThisLady
телепередачи
радио
пресса
газеты
подруги
 

актуальные обсуждения


О женской гигиене

Любая женщина особенно щепетильно относится к соблюдению личной гигиены, благо в наше время существует достаточно средств для этого

Экстремальный секс: за и против

У любой пары рано или поздно может наступить кризис в сексуальных отношениях, который проявляется в снижении либидо. Можно ли этому помочь?

Эффективный метод успешного поиска работы

«Как сложно в наше время найти достойную работу» – скажете вы. «Вы так думаете, потому что не знаете секретов успешного поиска работы» – отвечу я.

 

Акции и спонсоры